„Wielkanocne popołudnie” to nazwa  stołu bibliotecznego, który został przygotowany na tegoroczną Wielkanoc w Tradycji , odbywającą się co roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Lipnie.

Zainspirowane zostałyśmy popołudniem wielkanocnym  w zwyczajach i obrzędach staropolskich. Wielkanoc w tamtym czasie, była niebywałym świętem kulinarnym. Poza śniadaniem wielkanocnym – gdzie jadło się do woli i do syta, równie ważne było popołudnie oraz wszelkie ciasta. Na stołach królowały, między innymi  baby (muślinowe, drożdżowe, puchowe i wiele innych). Pieczenie bab wielkanocnych było wydarzeniem pełnym emocji. Wszystkie „domowe” kobiety  (panie domu, kucharki), zamykały się w kuchni na klucz. Mężczyznom wstęp był wzbroniony. Pieczenie odbywało się na niebywałym przygotowaniu różnych potrzebnych składników, i tak: w donicach ucierano setki (!) żółtek, najbielszą mąkę pszenną przesiewano przez gęste sito, mielono migdały, przebierano rodzynki, robiono z drożdży zaczyn, tłuczono w moździerzach wonną wanilię. Wszystko to, było pewnego rodzaju misterium…

Na naszym stole nie zabrakło również bab i babeczek.  Poza tym, każdy ze zwiedzających, mógł zabrać przepis na przeróżne potrawy wielkanocne oraz obejrzeć przygotowane przez nas pisanki, kartki świąteczne i inne ozdoby. 

(22.03.2015 r.)

Wrzesień 2017
Pon Wt Śr Czw Pt Sb Nie
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1